En la mañana del
jueves 1 de julio, 22 estudiantes de la Universidad
Politécnica Salesiana de la carrera de Comunicación Social, cuarto ciclo, viajaron hacia Saraguro también
conocido como “La tierra del maíz”. Al llegar hacia su destino pudieron participar
de un tour programado para las 08h00. Antes de comenzar con la visita, los estudiantes
disfrutaron de un delicioso desayuno en
uno de los restaurantes preferidos por los Saragureños, donde la sazón de la
señora cocinera conquistó el corazón de los estudiantes, quienes con mucho
gusto empezaron la visita en tierras desconocidas.
La coordinadora
de los estudiantes, la señorita Estefanía Sarango, estuvo a cargo de la logística
del evento. Los alumnos de Comunicación Social pudieron disfrutar y enriquecer
su cultura en las tres comunidades más importantes de Saraguro. Para los jóvenes
la parte más emocionante del tour se dio en la mañana cuando participaron de un ritual de florecimiento, donde
agradecieron por la salud, la vida y la cosecha. Además de participar en el
ritual, saborearon la bebida típica de
los Saragureños, el guajango, que se acompaña al pinyi que es el cuy con papas.
Alrededor del mediodía
los estudiantes fueron a deleitar sus paladares con un tradicional almuerzo ofrecido por los personeros del hostal Achik Wasi. Después del almuerzo muy sustancioso
los alumnos continuaron con el recorrido. Observaron la buena organización
de las comunidades, pues aparte de tener tradiciones ancestrales, tenían una
estricta limpieza en cada uno de los ambientes. Uno de los puntos más
sobresalientes del viaje fue el lugar denominado “Baños del Inca”, una montaña
llena de atractivos turísticos, que deleitaron a los visitantes, que aprovecharon
el momento para fotografiar los imponentes paisajes del lugar.
Para finalizar
el viaje los estudiantes aparte de agradecer la hospitalidad de la comunidad
Saragurense, se comprometieron a divulgar las bondades y las maravillas
encontradas en el lugar.






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